Brotaufstrich

Die Welt der Brotaufstriche bietet eine schier unendliche Vielfalt, doch wie erkennt man unter all den Optionen einen wirklich nährstoffreichen Aufstrich? Gesunde Brotaufstriche zeichnen sich durch Rezepte mit natürlichen und hochwertigen Zutaten aus, die frei von künstlichen Zusatzstoffen, Zucker, Geschmacksverstärkern, Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Palmöl sind. Ein hoher Anteil an Gemüse, Nüssen oder Früchten – idealerweise über 40 % – zeigt, dass der Aufstrich reich an wertvollen Nährstoffen ist. Zudem sollten nahrhafte Brotaufstriche einen geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Salz aufweisen. Die Reihenfolge der Zutatenliste ist ebenfalls entscheidend: Je weiter vorne Gemüse, Nüsse oder Früchte aufgeführt sind, desto höher ist ihr Anteil im Produkt. Die Wahl eines hochwertigen Herstellungsverfahrens und entsprechenden Rezepten ist ebenfalls ratsam, um einen gesunden Brotaufstrich zu gewährleisten.

Marmelade war gestern! Mit bis zu 150 g Früchten pro 100 g Aufstrich wird hier das Konzept von Frische und Reinheit neu definiert. Im Gegensatz zur herkömmlichen Konfitürenherstellung, die oft auf püriertem Fruchtkonzentrat basiert, setzen wir ausschließlich auf die feinsten, frischesten Bio-Früchte, die vollreif direkt vom Feld geerntet werden. Unser Fokus liegt auf 100 % Frucht, ohne Konservierungsstoffe, ohne zusätzlichen Zucker und mit der Gewissheit, dass alle Früchte bio-zertifiziert und gentechnikfrei sind. Unter unseren Sorten findest du unter anderem die verlockende Intensität der Heidelbeere, die süße Verführung der Kirsche und natürlich den zeitlosen Klassiker – die Erdbeere. Diese Früchte stammen aus den sonnenverwöhnten Obstgärten der Toskana, die eine Fülle von frischen, reifen Früchten liefern und somit die Grundlage für unsere köstlichen Fruchtaufstriche bilden. Ein fruchtiger Brotbelag, der die Aromen der Toskana einfängt und die reiche kulinarische Tradition dieser Region widerspiegelt. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker  und gesundheitsbewusste Menschen.